El Tajín

Por: Irely Esquivel

Sobre la avenida Miguel Ángel de Quevedo, dentro del Centro Cultural Veracruzano se encuentra el restaurante el Tajín, lugar donde la Chef Alicia Gironella gracias a su creatividad, conocimiento y experiencia nos brindan una de las mejores propuestas de la cocina mexicana.

Fui a dar a este restaurante, porque en clase de ingles, me dejaron investigar un restaurante en México que fuera parte del movimiento de Slow Food (es la contra parte de Fast Food, también quiere que la comida se disfrute, que se adquieran productos hechos en el país, promover la práctica de una calidad de vida distinta, basada en el respeto al ritmo y tiempo naturales, al ambiente y la salud de los consumidores, favoreciendo la fruición de aquellos que representen la máxima expresión cualitativa y sobre todo un ambiente de tranquilidad) y mi visita fue muy agradable, la verdad no es muy económico, pero puedo garantizar que el sabor de los platillos es excelente y el servicio igual.

Podras encontrar comida típica mexicana.