En los ultimos días del mes de Marzo, se celebra en el parque ecológico de los Dinamos en la delegación Magdalena Contreras, la feria de la trucha y la quesadilla.

En el año 2010, fue la primera, y en ese tiempo yo me encontraba realizando mi servicio Social en dicha Delegación, así que me encargue de la parte logística, de planeación y organización, asi como de elegir a algúnos invitados. entre ellos las Chefs. Nallely Esparza, y Rocío Fernández. que se encargaron de degustar los platillos que elaboraron los ejidatarios para el concurso.

Para haber sido la primer feria , se obtuvieron resultados muy buenos, y satisfactorios.

personalmente tuve muchos conocimientos de la planeación de una feria tan grande.

VALERIA RINCÓN CURIEL.